A dieta pode ajudar a psoríase?
Se sofres de psoríase, provavelmente já te perguntaste se mudar a tua dieta poderia ajudar a tua pele. Embora não exista cura para a psoríase, a investigação sugere que certos alimentos podem ajudar a reduzir a inflamação, apoiar o tratamento e até aliviar as crises.
A chave é compreender a forma como a dieta interage com o sistema imunitário, a inflamação e a saúde intestinal - todos eles desempenham um papel na psoríase.
Como a dieta e a psoríase estão ligadas
A psoríase é uma condição inflamatória da pele, mediada pelo sistema imunitário. O que comes pode influenciar os sintomas de três formas principais:
- Inflamação: Dietas ricas em alimentos processados, açúcar e gorduras não saudáveis podem alimentar a inflamação. Os alimentos anti-inflamatórios, por outro lado, podem ajudar a acalmá-la.
- Saúde intestinal: Um microbioma intestinal saudável contribui para o equilíbrio imunitário. Os desequilíbrios podem contribuir para as crises de psoríase.
- Controlo do peso: O excesso de peso aumenta a inflamação e pode tornar os tratamentos da psoríase menos eficazes.
Melhores dietas e alimentos para a psoríase
A dieta mediterrânica
A dieta mediterrânica é um dos padrões mais recomendados para a psoríase porque reduz a inflamação. Concentra-se em:
- Frutas e legumes frescos
- Cereais integrais e leguminosas
- Azeite como gordura principal
- Peixe e marisco várias vezes por semana
- Nozes e sementes para gorduras saudáveis
Um estudo publicado no JAMA Dermatology (2018) demonstrou que as pessoas com psoríase que seguiram esta dieta apresentaram sintomas mais ligeiros.
Alimentos anti-inflamatórios para a psoríase
Acrescentar estes alimentos pode ajudar-te:
- Peixes gordos (salmão, cavala, sardinha) → os ácidos gordos ómega 3 combatem a inflamação
- Frutos secos e sementes (nozes, linhaça, chia) → fornecem gorduras saudáveis e antioxidantes
- Folhas verdes (espinafres, couve, rúcula) → ricas em vitaminas e fibras
- Bagas (mirtilos, morangos) → rico em polifenóis anti-inflamatórios
Benefícios da gestão do peso
Estudos demonstram que as pessoas com psoríase que perdem peso podem notar uma melhoria dos sintomas e uma melhor resposta à medicação.
Alimentos a evitar com psoríase
Nem todos os factores desencadeantes são universais, mas alguns alimentos estão frequentemente associados ao agravamento dos sintomas:
- Carnes vermelhas e processadas (bacon, salsichas, carne de vaca) → alto teor de gordura saturada
- Álcool → pode desencadear crises e interferir com os tratamentos
- Açúcar refinado e alimentos processados → aumentam o açúcar no sangue e alimentam a inflamação
- Leite com alto teor de gordura → pode piorar a inflamação em algumas pessoas
- Glúten → não é prejudicial para todos, mas as pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca melhoram frequentemente quando o evitam
Dica: Tenta manter um diário alimentar para seguires os possíveis estímulos pessoais.
Suplementos e nutrientes que vale a pena considerar
Alguns nutrientes podem ajudar a controlar a psoríase:
- Ácidos gordos ómega 3 → encontrados no óleo de peixe, podem ajudar a reduzir a inflamação
- Vitamina D → importante para a saúde da pele; a deficiência é comum na psoríase
- Probióticos → podem apoiar a saúde intestinal e o equilíbrio imunitário (as provas estão a aumentar)
- Zinco → importante para a reparação da pele, embora a suplementação só seja geralmente necessária em caso de deficiência
Tem cuidado com as "dietas da psoríase" da moda ou com os suplementos que prometem curas - estes não são apoiados por uma ciência forte.
Dicas práticas de dieta para a psoríase
A alimentação para a psoríase não tem de ser complicada. Experimenta estas trocas simples:
- Escolhe salmão grelhado em vez de carne frita
- Usa azeite em vez de manteiga ou margarina
- Escolhe cereais integrais (aveia, quinoa, arroz integral) em vez de pão branco e massa
- Adiciona uma porção diária de folhas verdes ou salada
- Come nozes e fruta fresca em vez de batatas fritas ou doces
- Substitui o álcool por água com gás + limão
Conclusão: A melhor dieta para a psoríase
Embora a dieta, por si só, não cure a psoríase, a investigação sugere que as dietas de estilo mediterrânico e anti-inflamatórias podem ajudar a reduzir os sintomas e apoiar a saúde geral. Limitar o álcool, os alimentos processados e o excesso de açúcar também pode fazer a diferença.
Como a psoríase é complexa, a melhor abordagem é individualizada. Não te esqueças de trabalhar com o teu dermatologista e um nutricionista registado para encontrar um plano que se adapte ao teu estilo de vida e apoie o teu tratamento.
